RICETTE DELLE DOLCINE

Pesche dolci

Name: Pesche dolci
Total time: 45 min
Yield: 4

Creata da maimu il 3 gennaio 2018

4 persone

Media

45 min.

Ingredienti

500 g Farina
170 g Zucchero
3 Uova
100 g Burro
3 cucchiaio Latte
1 pizzico Sale
1 cucchiaino Scorza di limone
1 bustina Lievito Pane degli Angeli
1 confezione Crema Pasticcera
1 tazza Liquore alchermes
1 ciuffetto Menta per decorare
1 tazza Zucchero per decorare

Preparazione

Preparare la crema pasticciera come da istruzioni sulla confezione e lasciare raffreddare
Preparare l’impasto mescolando farina lievito e zucchero
Aggiungere il sale le uova il,burro la scorza di limone e il latte
Mescolare il tutto
Con le mani infarinate formare delle sfere di circa 25 gr cad
Disporre su una teglia con carta forno e cuocere per 20 min a 180
Quando raffreddate scavare all’interno della sfera un pochino mettere la crema pasticciera e accoppiarla con un’altra sfera
Passarle velocemente nel liquore e poi nello zucchero semolato
Decorare con foglioline di menta