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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricettePiadina fatta in casa
Creata da Laurenzia086 il
4 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 500 g Farina manitoba
- 60 g Strutto
- 150 ml Acqua tiepida
- 150 ml Latte
- 2 pizzico Sale
Preparazione
Step
In un recipiente impastare farina strutto con acqua e latte tiepidi...Aggiungere due pizzichi di sale e lavorare energicamente l"impasto a mano o con planetaria per almeno 15 minuti.Deve risultare un panetto morbido ed elastico.Lasciarlo riposare mezz'oretta dopodichè formare delle palline e stenderle allo spessore di circa 8 mm .Scaldare una padella antiederente e adagiarvi la piadina..cuocere qualche minuto per lato..deve gonfiare leggermente..Condire a piacimento
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Commenti (6)
Si puoi sostituirlo con l' olio d'oliva!
Posso sostituire lo strutto ?
buonissima
provero'
buone proverò a farle
le compro sempre le piadine adesso ci provo a farle da mè grazie