Piccole coccole

In una ciotola rompere le uova, aggiungere, il latte, l’olio di semi ed il cacao in polvere, la bustina di lievito e la farina poca alla volta sempre mescolando, fino a formare un impasto sodo ed omogeneo.
Con l'impasto creare delle palline (da circa 20 grammi l’una), pressarle leggermente, e posizionarle in teglia. Infornare a 170°, in forno ventilato, per 15 minuti.

Una volta raffreddati, con un cucchiaino, scavare, per creare una cavità nei biscotti.

Dopo aver bagnato bene i biscotti, all' interno, procedere con il riempire la cavità con la farcitura, preparata montando la panna, insieme allo zucchero ed allo yogurt. Accoppiare i biscotti farciti, cercando di sceglierli delle stesse dimensioni.

Passare le "palline" nel latte e, successivamente, nel cocco. Sistemare i dolcetti nei pirottini.