RICETTE DELLE DOLCINE

Picula di cavallo (ricetta tradizione piacentina)

Name: Picula di cavallo (ricetta tradizione piacentina)
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da laudanie il 15 gennaio 2020

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

300 g Carne trita di cavallo
1/2 Cipolla
1 Spicchio di aglio
1 cucchiaino Droga la saporita
4 cucchiaio Passata di pomodoro
1 bicchiere Vino bianco

Preparazione

In un tegame largo fai soffritto con burro e cipolla affettata . Unisci la carne tritata con la saporita e fai rosolare . Sfuma con il vino bianco e poi aggiungi lo spicchio di aglio e la passata di pomodoro . Aggiungi sale e un mezzo bicchiere di acqua . Cuoci coperto a fuoco basso per mezz'ora . Si accompagna con pure di patate .

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