pizza ai formaggi

metti in una ciotola farina latte e burro..con un pizzico di sale e pepe..mescola e forma un panetto.....stendi la sfoglia e mettila in una teglia creando il bordo.
in una ciotola mescola formaggio eprovola tagliato a dadini,unisci mascarpone e besciamella,,,mescola per benino e infine unisci l uovo sbattuto......versa tutto il contenuto sulla sfoglia appena fatta,,,metti in forno 180'per15/20minuti......adatto come antipasto,aperitivo....buono anche tiepido!