Pizza al pesto e patate

Sciogli il lievito nell'acqua tiepida con un cucchiaino di zucchero quando fa la schiuma,versa nella farina ,con tutti gli ingredienti x ultimo il sale.impasta e fai lievitare fino al raddoppio, .

Stendi l impasto e fai lievitare nuovamente x mezzora,prendi l olio versa in una tazza metti gli aromi e 2 cucchiai d acqua ,sbatti con una forchetta, bagna le patate e disponile sopra la pizza metti il pesto e inforna al massimo della temperatura fino a cottura.