Pizza Bianca con mozzarella, tonno e cipolla!

Disporre la farina a fontana su di una spianatoia ed aggiungere il sale, l'acqua tiepida ed il lievito.

Impastare il tutto per circa 10 minuti fino ad ottenere un panetto morbido, far riposare per circa 60 minuti o fino al raddoppio.

Stendere l'impasto su di una teglia, aggiungere la mozzarella tagliata a pazzetti, il tonno sgocciolato e la cipolla a fettine, far cuocere in forno preriscaldato per circa 30 minuti a 180°