Pizza casalinga

Per preparare la pasta per la pizza bisogna versare lievito nell’acqua a temperatura ambiente e scioglierlo per bene Proseguire versando farina 00 in un recipiente.
Poi versare l’acqua un po’ alla volta impastando con le mani. Poi aggiungere il sale. A questo punto aggiungere l’olio. Per comodità potete mettere l'impasto in una ciotola e farlo lievitare per qualche ora.Trascorso il tempo della lievitazione, l'impasto sarà bello gonfio stenderlo per la forma della pizza. Aggiungere il condimento secondo il vostro piacere