RICETTE DELLE DOLCINE

PIZZA CON MOZZARELLA

Name: PIZZA CON MOZZARELLA
Total time: 15 min
Yield: 4

Creata da s.catullo82@tiscali.it il 20 novembre 2022

4 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
500 g FARINA
5 cucchiaio OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
1 cucchiaino ZUCCHERO
1 pizzico SALE
100 g ACQUA TIEPIDA
1 ml BOTTIGLIA POMODORO
1 bustina MOZZARELLA

Preparazione

HO VERSATO IL LIEVITO IN 100 G DI ACQUA TIEPIDA CO LO ZUCCHERO E GIRARE CON LA FORCHETTA.
NELL'IMPASTO HO AGGIUNTO L'OLIO, IL SALE FINO.
VERSATO TUTTI GLI INGREDIENTI, HO IMPASTATO CON LE MANI PER FARLA DIVENTARE UN PANETTO. NELLA CIOTOLA HO AGGIUNTO LA FARINA, PER NON FARLA ATTARE HAI LATI MENTRE RADDOPPIAVA IL VOLUME.
DOPO 2 ORE E' RICRESCIUTA, L'HO STESA CON IL MATTARELLO.
L'HO CONDITA CON POMODORO E MOZZARELLA.
MESSO IN FORNO PER 180° PER 20 MINUTI.