Pizza con polpa di pomodoro a pezzi

Facilissima e sempre buona noi a casa mia adoriamo.la pizza e con il.lievito mastro fornaio vengono veramente buone. Procedimento versate la farina dentro un recipiente versate il lievito lo zucchero il.sale e un cucchiaio di olio, ora aggiungete l' acqua e sempre impastate il tutto. Stendere l' impasto e mettetelo.sopra una teglia foderata con carta da forno, condite con polpa olio e sale e mettete a lievitare in forno leggermente scaldato. Fate lievitare per 40 minuti.

Io la faccio lievitare già' stesa cosi non si sgonfia quando bisogna stenderla e poi in questo modo risulta più' soffice.

Ora infornate a 170 gradi per circa 25 minuti adesso aggiungete mozzarella e terminate la cottura per altri 5 minuti fino a quando il.formaggio non sara: sciolto.