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pizza integrale gorgonzola e fichi

Creata da dpv il
pizza integrale gorgonzola e fichi

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 0 per pasta
  • 200 g farina 0
  • 200 g farina integrale
  • 1/2 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 1/2 cucchiaino zucchero
  • 1 cucchiaio olio
  • 1 cucchiaino sale
  • 0 per farcire
  • qb passata di pomodoro
  • 0 gorgonzola a picere
  • 2 fichi
  • 1 per pasta
  • 1 per farcire
  • 1 gorgonzola a picere

Preparare la pasta per la pizza e farla lievitare circa 2 ore. Stenderla (con queste dosi ne ho fatte 3, 2 classiche ed ho provato un gusto diverso), mettere il pomodoro ed infornare 5 minuti, togliere aggiungere il formaggio e cuocere altri 5-10'. Una volta cotta aggiungere i fichi tagliati in quarti, rimmettere un paio di minuti nel forno spento e poi servire.


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Commenti (8)

Mammalu46
Mammalu46 il

Una ricetta molto interessante. Brava votata

coccianna
coccianna il

Molto buona!!!!! :)

vittoria16r
vittoria16r il

buonissima ma io la faccio senza salsa,in bianco.

anna_pv325
anna_pv325 il

da fare 5 m

biscotti
biscotti il

davvero invitante!

mela81
mela81 il

mio marito la divorerebbe subito brava

salasso
salasso il

A ME PIACE MOLTO, MA MIO MARITO ODIA IL GORGONZOLA, CHE IO ADORO

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

Mi piace un sacco: 5m :)