RICETTE DELLE DOLCINE

Pizza messicana

Creata da rensibel1980 il 10 novembre 2020

2 persone

Facile

+120 min.

Ingredienti

250 g acqua tiepida
500 g farina
1 cucchiaino sale
2 cucchiaino zucchero
2 cucchiaio olio extravergie
1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
250 g pomodoro passato
250 g scamorza bianca
q.b olio extraverginr
q.b fagioli borlotti
q.b peperoncino
q.b fagioli cannellini

Preparazione

in una ciotola la farina fare un buco al centro e mettere sale zuccehro e lievito mastro fornaio amalgamare il tutto con cucchiaio poi aggiungere olio e acqua tiepida e impastare per almeno 10 minuti sbattendo impasto e allargandolo

formare tue panetti tondi e metterli a riposare in un luogo caldo coperti da pellicola io ho acceso il forno in precedenza fatto riscaldare un po e poi spento e fstto riposare i panetti per 40 minuti

ora riprendiamo i panetti che saranno cresciuti gli diamo la forma con le mani e le condiamo col pomodoro condito con sale olio mettiamo la scamorza i fagioli e il peperoncino un filo d' olio e inforniamo regolatevi col vostro forno io l ho fatta cuocere altri 15 minuti piu o meno a 200