Pizza tonno, cipolle ed emmental🍕

Mescolare la farina con il sale, lo zucchero, il lievito, l'olio e un pò alla volta l'acqua.
Lavorare l'impasto con le mani unte d'olio finché diventa ben amalgamato e compatto.
Lasciare il panetto ottenuto a lievitare fino al raddoppio.
Stendere successivamente l'impasto in una teglia unta con 2 cucchiai di olio e lasciare lievitare nuovamente. Mentre l' impasto lievita, tagliare la cipolla a fettine sottili e insaporirle con un pò di sale, pepe e di olio.
Una volta che l' impasto è ben lievitato, spolverare con un po'di origano, rosmarino, la cipolla insaporita e mettere a cuocere per 15 minuti in forno già caldo a 220°.
Poi aggiungere l'emmental, il tonno e proseguire la cottura per altri 5 minuti. Trascorso il tempo , togliere dal fuoco e servire calda.