Pizzette di pastasfoglia

 1 rotolo di pasta sfoglia

 200 gr di pomodorini

 40 gr mozzarella

 olio

 sale

Stendere la pasta sfoglia e, con un coppapasta tondo (bicchiere), ritagliare cerchietti.

Una volta lavati i pomodorini tagliateli a rondelle.
Mettete su ogni cerchietto di pasta sfoglia un po' di mozzarella, il pomodorino, sale.

Trasferite le pizzette su una teglia ricoperta di carta forno e
Cuocete in forno preriscaldato a 200 °C per 15 minuti, o fino a doratura.
E servire