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Plumcake alla quinoa
Creata da piccolastella91 il
Ingredienti
- 4 Uova
- 160 g Zucchero
- 60 g Olio di oliva
- 50 g Farina di mandorle
- 200 g Farina di quinoa
- 1 bustina Vanillina
- 1 Buccia grattugiata di un limone
- 1 bustina Lievito Pane degli Angeli 10 buste
- q.b Zucchero al Velo vaniglinato
Preparazione
Ho da poco scoperto la farina di quinoa, fantastica! Il sapore è particolare, ma vi assicuro che questo plumcake è buonissimo! Tra l'altro il limone smorza molto il sapore della quinoa e la vanillina addolcisce! Per prepararlo montare molto bene le uova con lo zucchero e poi unire a filo l'olio. Aggiungere la buccia del limone e poi a poco a poco le farine mescolate con la vanillina. Per ultimo il lievito. Versare in uno stampo da plumcake e infornare a forno già caldo a 180° per 35 minuti. Fate la prova stecchino. Una volta freddo spolverizzare con lo zucchero al velo e..buon appetito! Io l'ho preparato per mia suocera e le è piaciuto tantissimo :-)
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Commenti (22)
buonissima bravissima complimenti votatissima
ottimo
Mai provata questa farina! Il risultato sembra ottimo!!! Complimenti! Bravissima!! Votata
e' da provare questa farina molto interessante grazie per la ricetta:)
Mai provata la farina di quinoa... Questa ricetta è davvero originale e particolare... Bravissima!!! Spero di trovare questa farina per poter provare il tuo plumcake 😃😃😃😃
Sicuramente ottimo!!
Molto originale! Votatissimo! 😃
L'aspetto è davvero super invitante, votatissima
Ottimo
molto interessante!!! votato
Votata
Votato
Una ricetta diversa dal solito. Bravissima votata
Una bella novità
Mai provata la quinoa! Votato
Votata 😊
Buonissimo!!
ottimo
Interessante, mai provata con la quinoa! Votata!
da provare
buono
Ottimo voto