Plumcake con farina di riso e yogurt

Lavorare con le fruste le uova con lo zucchero per 5 minuti,dopo aggiungere il burro fuso,lo yogurt e il latte e mescolare. Dopo aggiungere setacciando la farina , l'amido e il lievito , infine la scorza di limone. Mescolare il tutto con una spatola dall'alto verso il basso e mettere in uno stampo da plumcake, imburrato e infarinato. Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 35,40 minuti. Dopo quando il plumcake e raffreddato decorare con gelsi e zucchero a velo ☺️