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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 150 g Farina
- 100 g Zucchero integrale di canna
- 100 g Noci
- 100 g Gocce di cioccolato
- 100 g Burro
- 2 Uova
- 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
Preparazione
Step
Non è un Plumcake, non è un biscotto... È come Balto, sa solo quello che non è.
Io, per non saper né leggere né scrivere, so che questo dolce ha accompagnato i momenti più belli della mia infanzia, mia nonna e mia zia stavano preparando una torta di noci ma fecero un piccolo errore e così nacque il Plumcotto. ( Io lo chiamavo così 😍💜) La ricetta è la stessa da generazioni, io ho solo cambiato la tipologia di zucchero.
Il procedimento è molto veloce. Bisogna montare il burro con lo zucchero. Dopo aver montato benissimo zucchero e burro aggiungere le uova, una alla volta e poi inserire la farina e il lievito. Per ultimi andranno il cioccolato e le noci. Mettete tutto in uno stampo da plumcake e infornate per 30/35 minuti a 180° fate sempre la prova stecchino, ormai lo sappiamo che ogni forno è diverso ed è un possibile nemico!
Ve lo giuro... Ha un sapore intenso ed una consistenza particolare.
Provate a rifarla e ditemi! Ah se la provate usate #thenerdbakeryadventure vorrei davvero vedere se quel piccolo errore ha generato un dolce che piace solo a me o se è buono per davvero!
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Commenti (11)
Ottimo
Sì é un dolce che faccio ogni volta che mi sento triste.
Credo di ricordare che l'errore fu di aver messo il doppio della quantità di noci e nemmeno un po' di lievito, io ne metto un cucchiaino giusto per non farlo venire proprio basso basso 😍 grazie a tutte davvero per le belle parole
Sì é un dolce che faccio ogni volta che mi sento triste.
Credo di ricordare che l'errore fu di aver messo il doppio della quantità di noci e nemmeno un po' di lievito, io ne metto un cucchiaino giusto per non farlo venire proprio basso basso 😍 grazie a tutte davvero per le belle parole
Io ho sempre adorato Balto... Forse come dici tu il tuo dolce sa cosa non è... Ma indubbiamente possiamo dire che è il risultato di un bel momento di famiglia che continuerà ad essere tramandato... Fortunatamente a volte da un piccolo errore nascono grandi piatti... E il tuo plumcotto ha un aspetto davvero invitante 😊😊
delizia!
Fantastiche sia la ricetta che la storia. Votato
sembra buono
Mi sembra ottimo 😋!! E poi il nome è simpaticissimo!! 😁
Da provarsi ... E l'errore quale fu? (è solo una curiosità)
Buoooooonooo!!Voto!
ricetta molto interessante,e più ancora la storia che c'è dietro!
Lo proverò sicuramente! Salvo e voto... sono molto curiosa...