RICETTE DELLE DOLCINE

POLLO IN SALSA SPEZIATA

Name: POLLO IN SALSA SPEZIATA
Total time: 30 min
Yield: 6

Creata da simocirc il 13 maggio 2016

6 persone

Media

30 min.

Ingredienti

1 Kg pollo a pezzetti
1 cucchiaino curcuma
1 cucchiaino zenzero
1 cipolla
1 carota
1 pezzetto aglio
2 cucchiaino salsa di soia
4 pomodorini
1 cucchiaino sale
2 bicchiere acqua

Preparazione

Lavare il pollo.
Lavare le verdure e tagliarle grossolanamente.
In un tegame mettere il pollo e cuocere per 10 minuti.
Aggiungere le verdure, la salsa di soia e le spezie, continuare la cottura per altri 10 minuti.
Dopodiché aggiungere il pomodoro e l'acqua, cuocere per 10-15 minuti.
Per fare la salsa togliere il pollo dal tegame e frullare le verdure con un frullatore ad immersione, rimettere il pollo e cuocere per altri3-5 minuti.
. Ora, rimettete il pollo nel tagame e fate sobbolire per qualche istante, così la salsa avvolgerá la carne.