RICETTE DELLE DOLCINE

Polpette al sugo

Name: Polpette al sugo
Total time: 30 min
Yield: 4

Creata da aaabbbcccddd il 8 aprile 2019

4 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

600 g Carne macinata mista di manzo e maiale
1 Carota
1 Costa di sedano
1 Cipolla
1 bicchiere Vino bianco
1 bicchiere Latte
80 g Pane grattuggiato
1 Uovo
Qb Sale,pepe e semi di cumino
600 g Passata di pomodoro

Preparazione

Mettiamo la carne in una ciotola,aggiungiamo uovo e latte,mettiamo il pane grattuggiato (io di solito apro 2 pacchetti di crakers e li frullo finemente )impastate co le mani e formate delle palline,in un pentolino mettete sedano,carota e cipolla tritati finemente,il vino,e la passata,face cuocere per 10 minuti poi aggiungete le polpette e fate cuocere 30 minuti allungando con un po' di acqua

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