Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 5 persone
Facile
60 min.
Ingredienti
- 2 cucchiaio Olio evo
- 1 Aglio
- 1 pizzico Sale
- 1 pizzico Pepe
- 300 g Carne macinata
- 3/4 cucchiaio Formaggio grattugiato
- 2 cucchiaio Pangrattato
- 1 pizzico Bicarbonato
- 1 Melanzana grande
- 1 Uovo
- 1 tazzina Latte
- 1 l Olio per friggere
Preparazione
Step
Soffriggere nell'olio caldo uno spicchio di aglio schiacciato e privo di anima..tagliate a dadini la melanzana, lasciatela scolare in uno scolapasta dopo averla lavata e saltatela in padella per qualche minuto. Salate e pepate.
Step
Impastate la carne macinata con l'uovo, il pangrattato e il formaggio . Unite la melanzana , un pizzico di bicarbonato e latte q.b. Per ottenere un composto omogeneo. Formate le polpette arrotolando con le mani. Passate nel pangrattato e friggete in abbondante olio caldo
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (17)
Le adoro! Votate
Buone
Buone
Votate
Votate
buone
buoneeeee
Votate
votate
Buonissime !votate
Hanno un aspetto fantastico e sicuramente sono strepitose
5 muffin
Ottime
Buonissime😋😋😋
che buone!!
che buono!
che buono!
Adoro le polpette di melanzane!!! 5 muffin