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Polpette di zucchine e menta

Creata da simocirc il
Polpette di zucchine e menta

 5 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 1322 zucchine
  • 100 g mollica di pane
  • 50 g parmigiano grattugiato
  • 1 ciuffetto menta
  • 1 cucchiaino sale
  • 2 cucchiaio olio
  • 100 g pangrattato

Preparazione

Lavare e pulire le zucchine, tagliarle a julienne.
Amalgamare mollica di pane, menta, parmigiano e sale.
Unire le zucchine.
Formare delle polpette.
Passarle nel pangrattato.
In forno 20-25 minuti.



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Commenti (4)

simocirc
simocirc il

si sono buonissime :)

il

Devono essere ottime!

lollyvegan
lollyvegan il

Che brava

siciversa
siciversa il

che bonta'.