RICETTE DELLE DOLCINE
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Polpettone con pancetta e wurstel

Creata da deasy82 il
Polpettone  con pancetta e wurstel

 10 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 1kg 400 g carne macinata di vitellone ,suino,e pollo
  • 150 g formaggio grattuggiato
  • 250 g pancetta tesa fettine lunghe
  • 1 1/2 panino raffermo
  • 1/2 bicchiere/i latte per ammorbidire il pane
  • 3 uova
  • 2 wurstel grandi
  • 2/3 cucchiaio/i pangrattato
  • 1 sale
  • 1 spago
  • 1

Mischiare il tutto stendere sulla carta da forno la pancetta sovrapposta e poi mettete il composto e lasciate i lati liberi ,in mezzo mettete i wurstel e arrotolate con la carta da forno e lagatelo con lo spago e mettetelo nella teglia a 180 per 45 minuti dipende dal forno anche per un ora nella teglia mettete anche il vino bianco.


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Commenti (1)

pippa73
pippa73 il

ma che bella ricetta!



ti auguro buona giornata con questa frase

"Il buongiorno più bello è quello di svegliarsi con un bel sorriso, carichi di entusiasmo, di buonumore e tanta gioia nel cuore. E ancora: un dolce abbraccio, un tenero bacio. Il profumo del caffè!"

:-)