RICETTE DELLE DOLCINE

Polpettone di tacchino

Name: Polpettone di tacchino
Total time: 60 min
Yield: 6

Creata da mamma1983 il 13 novembre 2016

6 persone

Facile

60 min.

Ingredienti

1 Kg polpa di tacchino
750 g patate
100 g mortadella
6 pancarre
60 g pistacchi sbucciati
1 uovo

Preparazione

Tritate la carne e mescolatela con il pancarrè ammollato nel latte e strizzato, mettete l'uovo, i pistacchi, sale, pepe e prezzemolo. foderate una teglia e mettete metà del composto, e la mortadella tagliata a bastoncini. Coprite con il resto dell'impasto. Tagliate le patate a dadini e mettete in una teglia e infornate tutto a 170°C.

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