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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricettePraline di mascarpone e cioccolato
Creata da kappa-32.in-32.cucina il
6 persone
Facile
20 min.
Ingredienti
- 200 g cioccolato fondente
- 125 g mascarpone
- 80 g zucchero a velo
- 1 q.b scaglie di cocco
- 1 q.b cacao amaro
Tagliare a pezzettini il cioccolato e sciogliere a bagnomaria. Far raffreddare e mettere in una ciotola.
Aggiungere il mascarpone e lo zucchero a velo setacciato. Girare con un mestolo di legno, cercando di non formare grumi.
Mettere tutto in frigo per 2 ore.
Preparate due ciotoline dove in una mettete il cocco e nell'altra il cacao.
Togliete dal frigo e formate della palline di circa 10 gr, aiuatevi con un cucchiaino. Poi fatele rotolare o nel cocco o nel cacao. Tenete le praline in frigo fino al momento di servirle.
Aggiungere il mascarpone e lo zucchero a velo setacciato. Girare con un mestolo di legno, cercando di non formare grumi.
Mettere tutto in frigo per 2 ore.
Preparate due ciotoline dove in una mettete il cocco e nell'altra il cacao.
Togliete dal frigo e formate della palline di circa 10 gr, aiuatevi con un cucchiaino. Poi fatele rotolare o nel cocco o nel cacao. Tenete le praline in frigo fino al momento di servirle.
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