Pure'di patate

Pulire e lavare le patate. Tagliarle a fettine sottili e metterle in un pentolino dai bordi alti con il latte. Farcuocere per 20 min girando di tanto in tanto. Verso la fine aggiungere il sale, il formaggio grattugiato e una noce di burro . Mantecare e il purè e' bello pronto