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Raffaello
Creata da Vero99 il
Ingredienti
- 250 g Wafer al latte (vaniglia)
- 200 g Cioccolato bianco
- 200 g Mascarpone
- 15 g Cocco grattugiato
- 36 Mandorle pelate
- Q.b Cocco grattugiato
Preparazione
Trasferite quindi il composto di biscotto in una terrina, aggiungete il mascarpone e il cocco grattugiato, fondente il cioccolato bianco a bagnomaria ed unite anche questo. Amalgamate tutti gli ingredienti compattandoli il più possibile.
Prendete un pezzetto di impasto alla volta, grande più o meno quanto una noce; appiattitelo con le mani e sistemate al centro una mandorla. Chiudete l’impasto tutt’intorno alla mandorla formando una pallina.
A questo punto rotolate ogni pallina in una ciotolina dove avrete messo del cocco grattugiato, facendolo aderire bene.
Quando i Raffaello sono pronti metteteli in dei piccoli pirottini di carta e fateli rassodare in frigorifero.
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Commenti (27)
Buonissimi
Belli e golosi 😋
Che bellissima idea!
bravissima
Grazie mille 😊
ottimi votati
Sono bellissimi. Complimenti votati
ottimi brava
Peccato non poterli assaggiare... Votati!!!
Si si scusatemi.
I wafer fanno tritati nel mixer.
I wafer vanno trattati nel mixer o si lasciano a pezzetti più grandi?
Comunque salvata e votata
Buoni
Ottimi
Sono buonissimi
Buoni
Deliziosi
Ottimi
Votati
Buoni
Buoni votati
Peccato per la degustazione.
Ma ti dico che sono buonissimi 😋😊
belli
da provare!
Buoni votati
Votata e salvata! Manca solo la degustazione...
Si molto!
squisiti