RICETTE DELLE DOLCINE

Ragù bianco

Name: Ragù bianco
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da Fede@ il 16 febbraio 2019

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

300 g Carne macinata
1 pizzico Sale
1 Carota
1 Cipolla
2 cucchiaio Olio d'oliva
1 Sedano
1 tazzina Vino bianco
1 pizzico Noce moscata

Preparazione

Mettere in una padella l'olio, la cipolla tritata finemente, il sedano tritato, la carota tagliata a pezzetti e lasciare soffriggere il tutto per qualche minuto, poi aggiungere la carne macinata, il sale e la noce moscata, lasciarla cuocere per circa 20 minuti. Sfumare con il vino bianco, lasciare andare la cottura per altri 10 minuti.

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