Ricci al cocco e ricci al cacao

Ricci al cocco
Ricci al cioccolato

Ingredienti

500 gr biscotti secchi
100 gr zucchero
30 gr di cacao
60 gr burro
1/2 bicchierino di loquore
2 uova
200 gr cioccolato bianco
Nocciole qb
50 gr Farina di cocco
Aroma cocco
Procedimento
Iniziamo tritando finemente i biscotti aggiungiamo lo zucchero,il burro sciolto e le due uova..
Dopodiché dividete il composto e aggiungete il cacao e il liquore in una sola parte di composto.
Nell'altra ciotola con il rimanente composto aggiungete il cioccolato bianco sciolto a bagnomaria 20 gr di farina di cocco e 10 gocce di aroma al cocco..
Continuate a dar forma ai vostri ricci..
In quelli al cocco ho aggiunto una nocciola all'interno...e quelli al cioccolato per la copertura gli ho messo semplicemente in cacao amaro o se volete potete mettere le codette al cioccolato...

Per la copertura al cocco invece ho fatto raffreddare i ricci in frigo per mezz'ora nel frattempo ho sciolto il cioccolato bianco e li ho passati prima ne cioccolato e poi nel cocco..