RICETTE DELLE DOLCINE

RICETTA BIMBY : maiale al latte

Name: RICETTA BIMBY : maiale al latte
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da Ro6979 il 5 maggio 2016

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

500 g lonza
550 g latte
1 alloro
1 carota
0,5 cipolla
1 sedano
50 g olio evo
Q.B farina 00
q.b. sale e pepe
50 ml vino bianco

Preparazione

Iniziamo dal soffritto, mettete la cipolla , la carota ed il sedano nel boccale, 5 sec. velocità 6.
Aggiungete l'olio , 3 minuti velocità 1 100 gradi.

Passate il pezzo di carne nella farina e disponetelo orizzontalmente nel Bimby, cuoci . Bagna la carne con il vino bianco o con del brodo . Togli il misurino e fai cuocere mezz'ora temperatura varoma velocità 1.
Gira il pezzo di carne e cuoci ancora per mezz'ora, a cento gradi velocità 1.

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