ricetta dei quadrotti ripieni

Con un rotolo di pasta pizza pronta ho fatto dei quadrati grandi 5 cm circa.
In una ciotola ho schiacciato con una forchetta la ricotta ho messo lo zucchero e il cioccolato.
Mischiato bene e con un cucchiaino ho messo un po di ripieno su ogni quadrato.
Chiuso bene i lembi dando la forma,friggere in olio caldo .Ottenuto il colore dorato sgocciolare e cospargere di zucchero a velo.