Riso con le lenticchie cremoso

Prendete una pentola, aggiungete l’olio, lo spicchio d’aglio e fate rosolare un paio di minuti.
Aggiungete le lenticchie.
Aggiungete i pomodorini a spicchi. Mescolate, salate, eliminate l’aglio ed aggiungete l’acqua fino a coprire tutto.
Al bollore aggiungete il riso e fate cuocere.
Io ho messo un tipo di riso che non ha bisogno di molta cottura. Proseguite fino a termine della cottura del riso e quando sarà cotto aggiungere una manciata di parmigiano. Amalgamate a fiamma bassa, impiattate e servite.