Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 4 persone
Facile
10 min.
Ingredienti
- 1 350 gr di riso 20 fiori di zucca piuttosto non troppo grandi 2 spicchi d'aglio mezzo bicchiere di vino bianco secco dado vegetale latte gorgonzola pepe bianco olio evo
Preparate il brodo con il dado vegetale,
in una larga padella, fate profumare un filo d'olio con gli spicchi d'aglio sbucciati, unite il riso e fatelo tostare leggermente...
Appena diventa trasparente aggiungete il vino bianco e iniziate la cottura aggiungendo un mestolo di brodo alla volta. A metà cottura, unite i fiori di zucca interi, puliti precedentemente, e mescolate amalgamandoli al riso.
In un piccolo pentolino fate sciogliere il gorgonzola, in un dito di latte e una volta sciolto completamente, versate la crema nella padella con il riso, completando la cottura.
Spegnete e amalgamate bene il tutto facendo addensare leggermente la crema di gorgonzola.
Una volta nei piatti aggiungete una macinata di pepe bianco... e servite.
in una larga padella, fate profumare un filo d'olio con gli spicchi d'aglio sbucciati, unite il riso e fatelo tostare leggermente...
Appena diventa trasparente aggiungete il vino bianco e iniziate la cottura aggiungendo un mestolo di brodo alla volta. A metà cottura, unite i fiori di zucca interi, puliti precedentemente, e mescolate amalgamandoli al riso.
In un piccolo pentolino fate sciogliere il gorgonzola, in un dito di latte e una volta sciolto completamente, versate la crema nella padella con il riso, completando la cottura.
Spegnete e amalgamate bene il tutto facendo addensare leggermente la crema di gorgonzola.
Una volta nei piatti aggiungete una macinata di pepe bianco... e servite.
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (4)
... eh no cara, non ti limiti a perdere i colpi, proprio non li dai, i colpi!!! ah ah ah evelin
Buono, l'ho fatto anch'io ma senza gorgonzola. Non si finisce mai di imparare! Grazie
Scusa, me ne sono accorta subito di averli saltati e ho già modificato! Ciao Giulia : -)
scusa ma i fiori di zucca?