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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 400 g Riso carnaroli
- 300 g Gamberetti
- 200 g Vongole
- 300 g Cozze
- 300 g Polpa di pomodoro
- 1 bicchiere Vino bianco
- Q.b. Sale pepe prezzemolo
- 1 Scalogno
Preparazione
Step
Scaldare lo scalogno con un filo di olio. Cuocere a parte le cozze. Mettere le cozze in padella i gamberetti sgusciati e le vongole. Sfumare con un bicchiere di vino bianco e aggiungere la polpa di pomodoro. Unire il riso e cuocere aggiungendo acqua calda. Salare e pepare e aggiungere il prezzemolo
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