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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 200 g riso
- 100 g gamberi
- 1 calamaro
- 200 g vongole
- 200 g cozze
- 500 ml brodo vegetale
- 150 g polipo
- 20 g prezzemolo
Preparazione
Step
Pulire e tagliare a pezzi il calamaro e il polipo, sbollentarli in acqua calda.
Far aprire anche le cozze e le vongole.
In una pentola far rosolare il riso con del burro o olio e aggiungere il brodo vegetale, a metà cottura aggiungere tutti gli altri ingredienti e far cuocere mescolando per circa 20/25 minuti di tanto in tanto e servire
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Commenti (1)
io metto anche un po di salsa per dare sapore e colore al riso