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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 160 g Riso
- 10 g Funghi porcini secchi
- Q.b. Brodo vegetale
- 1/2 bicchiere Vino bianco
- Q.b. Sale pepe
- 1 Scalogno
- Q.b. Pecorino romano
Preparazione
Step
Mettere a mollo i funghi con l'acqua tiepida. Tagliare lo scalogno e farlo rosolare con un filo di olio. Aggiungere i funghi e un mestolo di brodo. Aggiungere il riso saltare con mezzo bicchiere di vino. Continuare la cottura con il brodo. Salare pepare. Servire con scaglie di pecorino
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Commenti (7)
ottimo
che buono
Invitante! :)
Grazie luana! Ho sistemato😀
bene
buonissimo
Buonissimo il risotto con i funghi. Votato!
PS negli ingredienti hai scritto parmigiano...