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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 400 g Riso
- 1 cipolla
- 1 bicchiere vino bianco
- 150 g castagne
- 1 cucchiaino sale
- 1 l brodo
- 1 pezzetto burro
Preparazione
Step
Ovviamente pulire e pelare le castagne.
Sciogliere il burro in una padella e mettere la cipolla tagliata sottile e poi il riso a rosolare velocemente.
Aggiungere le castagne ed il vino, quando quest'ultimo sarà evaporato iniziare a mettere il brodo, poco alla volta e cuocere a fuoco medio.
Step
Appena il riso è pronto, servire caldo guarnendo con delle castagne e spolverando con un pò di grana gratuggiato.
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