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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteRisotto stracchino e rucola
Creata da Nalaa10 il
1 persone
Facile
15 min.
Ingredienti
- 1 pizzico Sale
Preparazione
Step
Riso
Rucola
Stracchino
Sale
Parmigiano
Brodo vegetale
Mettere a bollire il brodo e nel frattempo tritare finemente la rucola.
Tostare il riso e aggiungere di volta in volta il brodo fino a quando sarà cotto. Tenere il riso leggermente indietro di cottura, aggiungere il brodo e lo stracchino e far amalgamare per 1/2 minuti a fuoco spento. Unire infine il parmigiano e la rucola tritata e gustare :)
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Commenti (11)
buono, gnammmm
Buona
Voglio provare, brava! Votata
Un buon primo piatto. Brava votato
Uhmmm...
Semplice e gustoso
Mai fatto così ma deve essere buonissimo. Votato!
Votata
Gustoso
Buono
buono