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Rollè al cocco e banane

Creata da luna1177 il
Rollè al cocco e banane

 4 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 500 g cocco
  • 1 kg biscotti
  • 500 g burro
  • 2 (nessuna) banane
  • 100 g zucchero
  • 1 bicchiere/i latte

Macinare i biscotti poi aggingere il latte zucchero e burro quanto basta ber ottenere un impasto omogeneo. In un'altro recipiente mecolare il cocco con il burro. Una volta preparati i due impasti stendere prima la parte con i biscotti su un pezzo di carta da forno poi sopra stendere la miscela con il cocco mettere la banana intera in mezzo poi arrotolare e mettere nel congelatore per 1 ora circa.


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