Roselline

Impastare bene la farina, il lievito, le uova, il burro (sciolto) ed il latte e fare lievitare per un paio d' ore. Nel frattempo mescolare il succo del limone con lo zucchero. Riprendere ora l' impasto lievita e fare una sfoglia, alta circa 0,5 cm. Dopo averci cosparso sopra il composto di zucchero e limone, arrotolare e tagliare le roselline per un altezza di circa 3-4 cm. Mettere in una teglia ed infornare a 180° fino a doratura.