Rotolini con crema di avocado

Aprite l'avocado e spolpatelo con un cucchiaio, tritate finemente l'aglio, tritate finemente i pomodorini, salate. Schiacciate con una forchetta, create una crema, aggiungete 2 cucchiai di succo di limone, il mix di semi, prendete le fette di pane da tramezzino ed appiattite una fetta alla volta con il mattarello. Prendete la crema e spalmatela sopra la fetta di tramezzino, arrotolate, prendete della pellicola trasparente e chiudete il rotolo. Mettete i rotolini in frigorifero per qualche ora, toglierli dal frigo e tagliarli.