Rotolo di pizza farcito

In una terrina mettete la farina con il lievito, l’olio, il sale e iniziate a mescolare.



Aggiungete poi l’acqua, lo zucchero e impastate fino a ottenere un panetto liscio ed omogeneo.



Mettetelo in una ciotola, copritelo e fatelo lievitare per 2 ore.



Trascorso il tempo, prendete la carta forno, stendete l’impasto e formate un rettangolo.



Farcite con la passata di pomodoro condita con olio, sale e origano. Aggiungete il prosciutto cotto e la provola affumicata.



Arrotolate e sigillate bene le estremità.



Inforna a 190 gradi per circa 20 minuti.