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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 1 kg biscotti secchi
- 4 (nessuna) rossi uovo
- 2 etto/i burro
- 8/10 cucchiaio/i zucchero
- 1 q.b cacao (quanto ne prende)
- 1 q.b caffeè o liquore per abborbidire
Sbriciolare i biscotti secchi nel frullatore, poi aggiungerci i 4 rossi d'uovo e mescolare bene; quando i rossi e i biscotti sono ben amalgamati aggiungere lo zucchero e il burro fuso. Mescolare bene e mano mano aggiungere il cacao in modo che l'impasto prenda un colore scuro ma non troppo, dopodiche aggiungere del liquore,del caffè o un apposita bagna per dolci e mettere in frigo
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