Salame gianduia

Tritare i biscotti e le nocciole. In un pentolino far sciogliere il cioccolato, aggiungere nutella, zucchero e una tazzina di acqua tiepida, mescolare, tenendo la fiamma bassa, appena si sarà creata una crema aggiungere l'uovo e farlo amalgamare continuare a girare fino a che l'uovo non si sia unito alla crema completamente. Togliere dal fuoco aggiungere biscotti e nocciole tritate e amalgamare il tutto. Versare il composto su un pezzo di carta da forno 40x40 e arrotolare su se stesso dando la forma di un salame. Mettere in frigo per almeno 2 ore.