salame scherzoso

Per iniziare a preparare questo dolce prendere una ciotola da mixer e versare 3 tuorli d'uova a cui andrete poi ad aggiungere il miele, a questo punto montare a crema. Aggiungere al composto così ricavato il cacao ed il liquore per dolci, mescolare il tutto delicatamente fino ad inglobare i nuovi ingredienti. Sciogliere a bagnomaria il burro ed una volta intiepidito amalgamarlo all'impasto. Sminuzzare in un contenitore capiente i biscotti secchi, le noci, i Marshmallows, gli amaretti e le Amarene e versare il tutto nel composto originario ed amalgamare delicatamente. A questo punto avrete realizzato il vostro composto per il dolce. Stenderlo aiutandosi con una spatola da cucina su di una teglia ricoperta da carta forno accurandosi che il composto non scenda al di sotto dei 2 cm di altezza. Mettere la teglia in frigorifero per 4/5 ore, fino a quando il composto si sarà solidificato. A questo punto potete tagliarlo con degli stampini da dolci di modo tale da realizzare le forme che preferite. Infine, decorare con zucchero a velo a piacere e con altre Amarene.