Salsiccia

Tutti noi compriamo la salsiccia già pronta ,ma sappiate che può essere facilmente preparata,certo bisogna avere un tritacarne anche piccolino ,che abbia l'apposito imbuto;
Potrete così sbizzarrirvi con gli ingredienti,le carni ,le percentuali di grasso,le verdure ,etc...
Le dosi che ho messo sono per preparare la classica salsiccia di maiale ,non aumentate il sale, semmai potete secondo i vostri gusti aumentare il pepe macinato