Sbriciolata di pandoro

Tagliate il pandoro a fette, ma vanno bene anche ritagli e avanzi; disponeteli come base in uno stampo a cerniera da 20 cm.
Schiacciate bene sul fondo e sui lati in modo da realizzare un piccolo bordo di 3-4 cm.
Bagnate la base con il caffè.
Schiacciate nuovamente la base, deve essere ben compatta.
Aggiungete la crema e i ciuffi di nutella.
Ricoprite la superficie con del pandoro sbriciolato.
Schiacciate bene e compattate.
Cuocete in forno per 20 minuti a 190°
Sfornate e lasciate freddare, poi cospargete la superficie di zucchero a velo.