Sbrodoloni con crema Chantilly

In un pentolino unite l'acqua con il burro e fate bollire. Spegnere il fuoco e aggiungere la farina e lo zucchero e lavorate velocemente con una frusta a mano. Rimettete sul fuoco e cuocete per 5 minuti finché l'impasto si stacca dalle pareti del pentolino.

Fate raffreddare e aggiungete l'uovo e amalgamate bene.

Trasferite l'impasto in un sacchetto freezer, tagliatene la punta in modo da usarlo come la sac a poche e create su carta forno delle strisce lunghe 7-8 cm distanti una dall'altra. Cuocete a 180° per 15 minuti e poi fare raffreddare.

Preparate la crema chantilly con lo sbattitore elettrico montando la panna a bassa velocità per 30 secondi, aggiungete la busta di preparato PaneAngeli e continuate a sbattere sempre a bassa velocità fino a ottenere una crema densa. Trasferite la crema in una sac a poche e farcite gli sbrodoloni.

Cospargete di zucchero a velo.