scaloppine di petto di pollo ai funghi

Name: scaloppine di petto di pollo ai funghi
Total time: 20 min
Yield: 5

Creata da connej il 12 settembre 2011

5 persone

Facile

20 min.

Ingredienti

500 g petto di pollo
1 (nessuna) uovo
1 q.b farina
1 q.b vino bianco
1 confezione/i funghi
1 (nessuna) dado vegetale
1 q.b olio d'oliva
1 (nessuna)

Sbattere l'uovo in un piatto e in un altro piatto mettere la farina. Panare il petto di pollo. In una padella mettere l'olio d'oliva e far cuocere a fuoco medio ii pollo, a metà cottura aggiungere il vino bianco , dopo i funghi e poi su ogni fetta di petto di pollo mettere un pò di dado. Far cuocere il tutto e servire ancora caldo.

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