RICETTE DELLE DOLCINE
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Schiacciata all'uva

Creata da sanaki il
Schiacciata all'uva

 5 persone
 Facile
 120 min.

Ingredienti

  • 300 g Farina
  • 10 g Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 200 ml Acqua tiepida
  • 2 cucchiaio Olio di oliva
  • 1 cucchiaino Sale
  • 800 g Uva nera piccola e dolce
  • 7 cucchiaio Zucchero

Preparazione

In un recipiente mettere farina, 3 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di olio di oliva e lievito. Impastare aggiungendo piano piano l'acqua tiepida e sale fino a formare una palla.

Mettere a lievitare sotto ad un canovaccio finché raddoppierà di volume.

A lievitazione avvenuta dividere in due parti. Spianarne una su una teglia infarinata e oliata, mettere 400 g di uva e spolverizzare con lo zucchero.

Stendere l'altra metà di impasto sopra l'uva e mettere sopra questa la restante uva spolverizzandola con lo zucchero e l'olio.

Infornare per circa 40 minuti a 170° fino ad ottenere una crosticina dorata. Sfornare e fare raffreddare prima di servire.



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Commenti (18)

sanaki
sanaki il

Sono contenta che ti piaccia Giulia 😄

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Ottima

sanaki
sanaki il

Grazie elebu59 :D
Se pubblichi qualcosa tu fammi sapere così corro a votarti e commentarti.

elebu59
elebu59 il

Sono stata assente per un po' (come sai!!!!) e mi sono persa un po' di ottime ricette! Corro a mettermi in pari! Bravissima!

sanaki
sanaki il

Grazie Rita, gentilissima.

ritasalvo
ritasalvo il

Ottima votata 5 veri maffin😘

sanaki
sanaki il

Grazie Pallocchio02. Si se usi l'uva piccola l'effetto è questo.

Pallocchio02
Pallocchio02 il

che meraviglia sembrano mirtilli piu' che uva super votata

sanaki
sanaki il

Grazie topino14, vado a voltarti e commentarti a mia volta.

topino14
topino14 il

Che buona, votata

sanaki
sanaki il

Grazie aaabbbcccddd, Francesca e Gabrya per i vostri commenti :D

gabrya
gabrya il

buona

francesca062008@libero.it
francesca062008@libero.it il

Buonissima.

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buona

sanaki
sanaki il

Grazie per i vostri voti Rosalia, Elegea e Rosi.

Elegea poi fammi sapere come ti è venuta e se ti piace:D

rosi89
rosi89 il

Votata

elegea
elegea il

Bella idea proverò con uva fragoline.
Votata

rosariapittera
rosariapittera il

Ottima votata