Semifreddo al cioccolato

Preparate il pan di spagna al cioccolato: montate l'albume a neve, lavorate i tuorli con lo zucchero aggiungete la farina e il cacao insieme setacciati , aggiungete quindi gli albumi montati e per finire il lievito. Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata, Infornate a 180 gradi per 20 minuti circa.
Una volta raffreddato tagliare in due, sul primo strato cospargere con abbondante crema chantilly e le amarene , adagiare il secondo disco di pan di spagna e ricoprirlo di gelato al cioccolato sia per la crema che per il gelato ho usato il sac a poche.
Per finire ho decorato con cioccolato fondente grattugiato.
Anche se degli ingredienti erano già pronti (come la crema e il gelato), il risultato è stato d'effetto.